La bioquímica, como profesión, nació en Argentina como una necesidad de establecer una estrecha correlación entre los estudios médicos, fisiológicos y químico biológicos, ya que en su momento estaban absorbidas por las carreras de Medicina y Farmacia, siendo la bioquímica una rama de la química que estudia la estructura y función de los componentes químicos específicos de los seres vivos, que tiene aplicación en una enorme variedad de áreas, desde la genética a la biología molecular, pasando por la agricultura a la medicina.
Habló en su día el bioquímico Darío Luis Rivero, conocido profesional victoriense, quien entre otras cosas dijo
“el dia del bioquímico se instauró hace mucho tiempo porque es el día del nacimiento de un prestigioso profesor, incluso cuando yo empecé a estudiar el día ya estaba impuesto, surgió por iniciativa del profesor de la UBA de nombre Juan Antonio Sanchez”, explicó Rivero para luego hablar de la dinámica de su profesión, “es una carrera donde permanentemente tenemos cursos de actualización y con esto de las redes, tenemos cursos on line y rendimos, lo que nos da un puntaje, nosotros tenemos la reválida del título cada cinco años”.
“En Argentina se creó la primera carrera de bioquímica, es más fue la primera en América y en todo el mundo, ya que no existía la carrera de grado universitaria.”
“primero los bioquímicos somos químicos y después somos bio, aunque la palabra esté al revés, ya que nosotros tenemos que estudiar química y después la química aplicada a la vida, bio quiere decir vida”, finalizó el profesional.
(Nota completa saldrá en la edición de este sábado 18 del corriente, del semanario LA SEMANA).
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