La actividad ap\u00edcola en la provincia de Entre R\u00edos atraviesa un momento de gran crecimiento y transformaci\u00f3n. Durante este a\u00f1o, la producci\u00f3n de miel ha experimentado un aumento del 30% respecto al ciclo anterior. Dentro de este escenario, ha cobrado un valor diferencial la producci\u00f3n en la zona de islas. A diferencia de las \u00e1reas de campo, que sufren las consecuencias de las fumigaciones agr\u00edcolas, la isla ofrece un ecosistema que permite obtener un producto completamente natural.<\/p>\n\n\n\n
Para ilustrar este excelente presente, Juan Colazo, encargado de la sala de extracci\u00f3n de la cooperativa Huerta Sana<\/strong>, brind\u00f3 su testimonio en el programa “Radionoticias” de FM 90.3, sobre los cambios positivos en la actividad. “La producci\u00f3n viene en un a\u00f1o muy bueno, se aument\u00f3 m\u00e1s o menos un 30% este a\u00f1o”<\/em>, se\u00f1al\u00f3 Colazo. Adem\u00e1s, destac\u00f3 las notables ventajas del entorno ribere\u00f1o para la calidad del producto: “La zona de islas hoy es m\u00e1s productiva que la zona de campo. El campo tiene muchos problemas con el tema de fumigaciones, en cambio, la isla es todo natural y es la miel que m\u00e1s se busca”<\/em>. El auge de esta alternativa es tal, que incluso antiguos pescadores de la zona se han volcado de lleno a la apicultura.<\/p>\n\n\n\n Sinergia entre el Estado y los productores<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para acompa\u00f1ar e impulsar todo este esfuerzo productivo, autoridades del Gobierno de Entre R\u00edos presentaron recientemente el proyecto del Centro de Desarrollo Productivo para la Cadena Ap\u00edcola ante representantes de diversas cooperativas de la regi\u00f3n, entre ellas Huerta Sana (Victoria)<\/strong>, La Colmena (Nogoy\u00e1), R\u00edo de los P\u00e1jaros (Concepci\u00f3n del Uruguay), del Paran\u00e1 (La Picada) y de Gualeguaych\u00fa.<\/p>\n\n\n\n Ra\u00fal Boc-Ho, secretario de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, detall\u00f3 que este centro busca consolidar un “ecosistema interdisciplinario que integre ciencia, tecnolog\u00eda, formaci\u00f3n, producci\u00f3n y mercado”, vinculando a actores p\u00fablicos, privados y acad\u00e9micos, como la UADER y el Conicet. De esta manera, se persigue el desarrollo de una apicultura inteligente y sostenible mediante la incorporaci\u00f3n de herramientas digitales.<\/p>\n\n\n\n El horizonte de la exportaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n A pesar de que el precio interno de la miel se encuentra actualmente bajo en su cotizaci\u00f3n en d\u00f3lares y las ventas suelen destinarse a los acopiadores de Buenos Aires que ofrezcan la mejor postulaci\u00f3n, la enorme calidad de la miel entrerriana tiene las puertas abiertas en el exterior. Al ser muy aceptada en otros pa\u00edses, la cooperativa de Nogoy\u00e1 ya logr\u00f3 exportar cuatro contenedores en lo que va del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n El objetivo ahora es que m\u00e1s productores sigan ese camino. La cooperativa Huerta Sana, <\/strong>que hoy agrupa el trabajo de entre 40 y 50 personas, ya mantiene un di\u00e1logo directo con las autoridades de Producci\u00f3n en Paran\u00e1 para analizar sus posibilidades de exportaci\u00f3n. En paralelo, las cooperativas contin\u00faan organiz\u00e1ndose y presentando proyectos para obtener subsidios y financiamiento; recursos fundamentales para ampliar instalaciones vitales como las salas de extracci\u00f3n, las cuales, en palabras del propio Colazo, “hoy est\u00e1n quedando chicas”<\/em> ante el incesante volumen de trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con un aumento del 30% en la producci\u00f3n anual y una fuerte apuesta por la miel natural, productores y el gobierno provincial avanzan en la creaci\u00f3n del Centro de Desarrollo Productivo para la Cadena Ap\u00edcola. El objetivo es agregar valor, incorporar tecnolog\u00eda y conquistar el mercado internacional.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":138248,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[93],"tags":[],"class_list":["post-138247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economia"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=138247"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":138251,"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/138247\/revisions\/138251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=138247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lt39noticias.com.ar\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=138247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}