A partir de las 20 hs. se invita a compartir un rato de canto, música y a degustar el tradicional sorbo, que tiene un significado especial en el cual se honra a la Pachamama y marca el momento en que el
invierno comienza a retroceder en busca de la primavera.
La creencia popular es que, el brebaje contribuiría a evitar y espantar los males del invierno, estados gripales y preparar el cuerpo “a los ardores del verano, así como también una vacuna contra
el mal de ojo y la mala suerte para todo el año. Es así que se impuso entre nosotros la tradición de beberse un trago (o tres traguitos en ayunas) de caña con ruda.
Cabe señalar que, desde las 7 hs. en Vinoteca Don Atilio se podrá beber el tradicional preparado. Salud!